En la actualidad, el SENCE ofrece gran variedad de ofertas académicas en distintas áreas de interés. Pero sin duda alguna, el Curso de Pastelería es uno de los más solicitados; ya que al igual que los demás programas; busca capacitar de manera profesional a los estudiantes para que adquieran técnicas y habilidades de la pastelería actual; además de que puedan aprender a preparar productos dulces y tortas. Cabe mencionar que este proyecto es completamente gratuito y está disponible en todo Chile.
Características del Curso de Pastelería en el SENCE
Esta oferta académica cuenta con una serie de especificaciones o características que lo hacen apto tanto para personas que trabajan o estudian; como para aquellos que se encuentran sin ocupaciones. Las especialidades a tener en cuenta son las siguientes:
- Cuenta con una duración de 42 horas de estudio.
- Es subvencionado.
- De modalidad presencial.
- No requiere de prácticas profesionales.
- Está certificado y titulado por el SENCE.
- Las clases serán de lunes a viernes en el horario de la tarde.
- Los estudiantes egresados recibirán un auxilio económico para el coste del transporte público.
Requisitos para solicitar el curso
Para realizar el curso de pastelería en el SENCE es importante cumplir con los requisitos. Entre estos ser mayor de 18 años de edad; poseer estudios básicos o de secundaria; además de pertenecer a la población más vulnerable y deben contar con buena presencia personal.
Temario del SENCE Curso Pastelería
- Panificación y pastelería salada.
- También, Pastelería y panificación dulce.
- Técnicas de pastelería.
- Conservación de alimentos.
- Asimismo, Repostería y panadería dulce.
- Diseño de decoraciones en pastelería.
- Elaboración de productos de pastelería y repostería.
- Además, Formación y orientación laboral.
- Pastelería y repostería regional.
- Tendencias de la pastelería actual.
- Igualmente, Análisis de productos pastelería y repostería dulce.
Salidas profesionales del curso de Pastelería
Cuando el estudiante culmine que el curso de Pastelería en el SENCE podrán obtener muchas oportunidades en el mercado laboral; ya que, podrá trabajar en sitios donde se aplique la gastronomía, y en especial la pastelería. Entre los oficios que podrán ejercer en empresas e instituciones comerciales del área son:
- Jefe de partida.
- Pastelero o repostero.
- Maestro Obrador.
Aquellas personas pueden informarse a través de la página oficial del SENCE para que puedan inscribirse y beneficiarse.
